“千家溉禾苗，满目江乡田”，这是北宋文学家范仲淹描绘晋祠稻田生产场景的诗句。“晋祠大米”历史悠久，声名在外，据史料记载，晋祠大米之所以有优良的品性，完全得益得天独厚的生长环境。晋祠大米因难老泉水浇灌而闻名，这股泉水由地下岩溶排泄而出，已有二百万年的历史。山西晋祠大米集团有限公司响应国家发展绿色农业的号召，以“公司+农户”利益联结方式，在晋源区晋祠镇进行水稻种植。

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